Дипломная работа, 2013 г, Антиплагиат 47%, 66 стр, речь и презентация
Содержание
Введение. 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления качеством оказания услуг. 6
1.1 Качество, как фактор потребительской привлекательности оказания услуг. 6
1.2 Различные подходы к управлению качеством оказания услуг и повышению культуры населения. 14
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности «Кафе-бара». 28
2.1 Краткая характеристика деятельности и организационной структуры «Кафе-бара» 28
2.2 Общая оценка финансового состояния "Кафе-бара". 36
2.2 Оценка платежеспособности и ликвидности организации. 39
2.3 Анализ финансовой устойчивости "Кафе-бара". 46
Глава3. Мероприятия по улучшению качества оказания услуг и повышению культуры обслуживания в "Кафе-баре". 51
3.1 Основные направления по совершенствованию качества оказания услуг и повышению культуры обслуживания в "Кафе-баре". 51
3.2 Программа мероприятий по совершенствованию качества оказания услуг и повышению культуры обслуживания в "Кафе-баре". 53
Заключение. 60
Список используемой литературы.. 62
Приложения
Заказать дипломную работу http://помстуд.рф/index.php/zakazat-on-line
. 66